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Crumble pomme framboise [facile, 30mn max]

8 avril 2020 à 12:57, Aucun commentaire

Ingrédients : 

2 pommes

1 tasse de framboise

1 CàS de canelle

1 CàC de gingembre

2 CàS de poudre d'amande

2 CàS de noix de coco rapée

1 CàS de farine de coco

environs 2 CàS de purée d'amande

Recette : 

- Dans un bol, couper les pommes, mettre la cannelle et le gingembre, bien mélanger

- Dans un saladier, mettre poudre d'amande, noix de coco rapée, farine de coco, mélanger et ajouter petit à petit la purée d'amande jusqu’à obtenir une pâte qui se tient mais qui reste un peu friable 

- Dans le plat mettre les framboises, les pommes et la pâte friable

- Passer 10 à 15mn au four à 180° (mettre le plat en bas/ milieu du fourt, pas en haut sinon ça brûle) . Bien surveiller à partir de 10mn.

Astuce : 

J'ai accompagné d'un yaourt coco. Pour les framboises, j'ai pris les concassée surgelée de picard (moins cher). on peut mettre d'autres fruits rouges ou que des pommes,vc'est bon aussi.

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Info supplémentaire

Voici des recettes de dessert que j'utilise dans le cadre de mon régime spécial candidose.

Ces recettes sont sans gluten sans lactose et sans sucre

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